طريقة تحضير وجبة غداء سريعة ولذيذة

٣ حبة باذنجان 

زيت نباتى لدهن الباذنجان 

ملح لرش الباذنجان 

٤ ملاعق كبيرة زيت نباتي 

بصلة مقطعة 

٣ فص ثوم مقطع 

200 غرام لحمة مفرومة 

كوب من عصير البندورة 

حبة فلفل حار مقطعة 

ملعقة كبيرة رب البندورة 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

رشة فلفل اسود 

كاسة ماء 

شرائح حبتين بندورة او حسب الحاجة 

الوصفة : 

1- نقوم بتقطيع ٣ حبة باذنجان 

2- نقوم بوضع ورق زبدة بصينية 

3- ثم نقوم بوضع حبات الباذنجان المقطعة 

بالصينية 

- نقوم بدهن قطع الباذنجان بالقليل من الزيت 

النباتى 

5- نقوم برش القليل من الملح على قطع 

الباذنجان 

6- نضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى 

تتحمر الباذنجان بشكل جيد 

7- نقوم بأضافة ٤ ملاعق كبيرة زيت نباتي 

8- نقوم بأضافة بصلة مقطعة 

9- اضافة ٣ فص ثوم مقطع 

IO- نستمر بتقليب المكونات بشكل جيد حتى 

تذبل البصلة 

11- ثم نقوم باضافة 200 غرام لحمة مفرومة 

12- نستمر بتقليب اللحمة على النار لمدة ٧ 

دقائق 

13- بعد مرور ٧ دقائق نقوم باضافة كوب من 

عصير البندورة 

14- نقوم بأضافة حبة فلفل حار مقطعة 

15- اضافة ملعقة كبيرة من رب البندورة 

16- اضافة نصف ملعقة صغيرة ملح 

17- اضافة رشة فلفل اسود 

18- ثم نقوم بتقليب المكونات بشكل جيد 

19- تم نقوم بأضافة كاسة ماء 

20- ثم نتركه حتى يغلى لمدة ٣ دقائق 

21- نقوم بأضافة الباذنجان المشوي فوق 

صوص البندورة 

22- يترك على النار لمدة IO دقائق حتى يتشرب 

الباذنجان صوص البندورة 

23- بعد مرور 10 دقائق نقوم بأطفاء النار 

24- نقوم بسكب الباذنجان والبندورة بصحن 

البايركس 

25- نقوم بوضع شرائح بندورة فوق الباذنجان 

26- ثم نقوم بتحميرها من الاعلى لمدة 10 

دقائق .

وهكذا نكون قد انتهينا من هذه الوصفة السهلة والسريعة جربوها واتمنى ان تعجبكم وصفة الغداء سريعة وسهلة ، تابعونا ب استمرار حتى تشاهدون باقي الوصفات ان شاء الله.