طريقة تحضير بابا غنوج بسهولة في البيت

طريقة تحضير بابا غنوج بسهولة في البيت

مقادير ومكونات بابا غنوج :

حبتين باذنجان
نصف حبة فلفل رومي احمر
حبة بصل مقطعة
نصف حبة فلفل رومي اخضر
نصف حبة من البندورة
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
عصير حبة ليمون
نصف ملعقة كبيرة ملح
٣ مللاعق كبير من الرمان )اختياري(
مقادير تزيين صحن التقديم:
دبس الرمان
زيت الزيتون
الرمان 

 

الوصفة :

1- نقوم بوضع " باذنجان على ورق زبدة ونقوم
2- وضعهم في الفرن حتى الاستواء
3- نقوم بتقشير الباذنجان بعد خروجه من الفرن
6- ثم نقوم بتقطيع وفرم الباذنجان
5- نقوم بفرم الباذنجان حتى يصبح بهذا الشكل
6- اضافة نصف حبة من الفلفل الرومي الاحمر
7- اضافة حبة بصل مقطعة
8- اضافة نصف حبة فلفل رومي اخضر
9- اضافة نصف حبة من البندورة
10- ثم نقوم بتقليب الخضار
11- اضافة الباذنجان المشوي فوق الخضار
12- اضافة ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
13 - اضافة عصير حبة ليمون
14 - اضافة نصف ملعقة كبيرة من الملح
15 - اضاقة ٣ ملعقة كبير من الرمان (اختياري)
16- نقوم بتقليب المكونات بشكل جيد
17 - ثم نقوم بتزيين صحن التقديم بدبس الرمان
وزيت الزيتون والرمان


هكذا يكون قد انتهى مقالنا عن طريقة تحضير بابا غنوج في البيت بطريقة سهلة وسريعة ، نتمنى ان تعجبكم الوصفة ، لا تنسوا مشاركتها مع اصدقائكم .